食品级硅胶胶水耐高温吗？答案是可以的。食品级硅胶胶水可耐温（-60至200℃）随着人们对食品安全意识的提高，越来越多的人开始关注加工过程中的材料安全性。在这个过程中，食品级硅胶胶水因其具有较好的粘接性能和稳定性，备受青睐。

食品级硅胶胶水具有较好的耐高温性能，可以承受较高的温度。这主要是因为硅胶材料本身具有较高的耐热性能，可以在高温下使用而不会产生有害物质。同时，能够在较高的温度下保持稳定的粘接效果。

需要注意的是，尽管食品级硅胶胶水具有较好的耐高温性能，但在使用过程中还是需要注意一些问题。例如，不要将硅胶胶水暴露在阳光下或者高温环境中，这会导致胶水的性能下降或者变质。同时，在粘接过程中也需要注意清洁卫生，避免杂质和细菌的污染。

综上所述，食品级硅胶胶水具有良好的耐高温性能，可以用于各种加工场景中。但是，使用时需要注意一些细节问题，以确保其性能发挥。